「三名さま」でご案内される。

オヤジさまが入院していた病院にお願いしていた診断書がやっと出来上がって、久しぶりに病院に行く。
毎日毎日ここに通って泊まったなぁ、とちょっと感慨深い。

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診断書をもらって、支払いをして、看護婦さんの詰所に挨拶に伺って、ついでに区役所に謄本をとりに行く。
謄本だ印鑑証明だ、住民票だなんだかんだ、こんな面倒がないように住基ネットをやったんじゃなかったっけ?あいかわらず、謄本の種類を指定して、手書きの戸籍のコピーを出してもらって、なんかすごいアナログなんですが、マイナンバーなわけで、これも頓挫するのが目に見えてるから申請しないで様子見してる人多いよねえ。
ちなみに、住基カードも作らなかったなぁ。

お昼ちょっと過ぎには用事も終わって、商店街でお昼を食べようとお店に入ったら・・・

「お二人さまこちらで、もうお一人はそちらにお座りください」って案内されて「二人ですけど・・・」って言ったら店員さんが目が点になって・・・


あれれ?お父さんついてきたのかなぁ?

わたしがお迎えの本など読んだからか、嫌な感じはしないけど、そこにいる感じっていうのはちょっと感じる。オヤジさまの幽霊が母のそばにいるならば、それはそれでいいような気がするし、母もそんなこともあるかもしれない、と思えば寂しさ半減でめでたいことのようにも思う。

むしろ、オヤジさまが母についていてくれるなら、わたしが自分のことを投げ出して母のサポートをしなくて済むので助かるのだけれどなぁ、と思うけど、そうそう雑用は一切しない人だった。

今日はいろいろと用事が済んで、次のステップへの準備が出来て、達成感に満たされてあまり疲れも感じない。やっぱり達成感って大事だなぁと思うのです。

こうやって用事が片付いたら、わたしもお役御免になってまた広島の家で引きこもる日常に戻るんだろうなぁ。

ご先祖さまが守ってくださるとか、そんなことあるかい!って思ってたけど、ご先祖さまというか、縁のある魂とこの世とあの世を隔てていても繋がってる実感というのを初めて感じた父の死でもあります。おばあちゃんや義父とは比べものにならないくらい縁が深い人だったんだなぁ。やっぱり好きじゃないけどね。

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実家でも細々と青泥再開。

実家の台所も着々と片付いてきて、「こんな大きなボール何につかってん?!」とびっくりするくらい立派な大きなボールが出てきて、これ買ったら高いやろうなぁ、でも持っていけない、というほど立派なもの。

開かずの扉の中はほんとうに宝探しで、「ここ、完全に使えないけど、何が詰まっているやら」とドキドキして開けてみたらほぼ空だったり・・・

あのねぇ、戸棚ってものを入れるためにあるんだよ。戸棚の外に溢れてるもの、仕舞いましょうよ。

とまぁ、こんな感じ。

わたしがバイタミックスを買ってつかわなくなったラッセル・ホブズのブレンダー、どこに仕舞われたのかってさがしていたら、やっと出てきた。

みかんはあるし、りんごかってきて、菜っ葉も買って、実家でも青泥が食べられる。

バイタミックスになれちゃったら「あら、こんなに小さかったかしら?」って思うくらい小さい。

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大きいグラスってのがないので、マグカップ。

わたしがいるときの生活パターンは、まず朝はコーヒーを入れて、コーヒーを飲んだら青泥を作って、母にもちょっとわけて、わたしはたっぷり。

母は朝ごはんを食べる派ですが、青泥があって、出かける用事があったら朝ごはん抜きになっていい感じです。

わたしの料理を食べていて体調はどうか?と母に聞いたら「朝お通じがあって調子いい」んだそうで、やっぱり年寄りといえども食事内容って大事だなぁって思うのでした。

青泥を作るのは、母のためじゃなくて、自分のためだし、料理を作るのも母のためじゃなくて、自分が市販の惣菜やインスタント食品を食べるのが嫌なだけで、わたしが自分用に作るから、母の分はついでなのです。青泥も自分用のおすそ分け。「これ、身体にいいから食べてね」とは言わない。

青泥食べてると幸せだなぁ。移動が多くて、自分のことができなくて、外食も多いけど、青泥食べてたらわたしは大丈夫って心から思える。


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今日は節分!

今日は節分。節分といえば海苔巻き!なんだけど、最近しょっちゅうお寿司や海苔巻きを食べているので、海苔巻き禁断症状が出ない。

あの恵方巻き(節分の海苔巻きの丸かじりと呼んでいた)は大阪船場のごく一部の商家で伝わる奇習なので全国でこのようなバカで間抜けな風習をやる必要などないのですが・・・

連れ合いが「今年はどうしたの?海苔巻き作らないの?」と言うので、「海苔巻きしゅっ中食べてるからええねん。あんな間抜けなもん・・・」(夫はわたしの出身地の奇習を知らず、結婚して最初に迎えた節分で驚愕したようで、「オレはそんな間抜けなことはしない!切って食べる」とのたまった素晴らしい方です)

だいたいさぁ、海苔巻き買ってくるなよ、家で作ろう。かっぱ巻きでもかんぴょう巻きでもいいからさぁ〜。(わたしとしては、高野豆腐、三つ葉、しいたけ、卵、煮穴子は外せない)ハムとか、カニカマとかはダメです。

で、節分のご飯はこれ。

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青首のロースをロゼに焼いて、スライスして甘辛に炊いたたっぷりのおネギと卵とじにして・・・

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鴨丼。

鴨のロースは丼にして食べるのが一番好き。家にいる日が少ないので、食材消化に追われてるってこともあるけど、今度帰ったら鴨丼作ろ〜って思ってたんだぁ〜。
つけあわせに大根と豆腐の味噌汁、白菜と揚げの煮浸し。

そして、今日のメインイベントは夜中のこれ。

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去年に引き続き、今年もたこさんが送ってくださった。広島にいながらごく限られた期間しか売り出されない東京のお札をいただけるのはなんとありがたいことでしょう。
今年はなんかご利益ありそうな黄色い袋をつけてくださった。

たこさん、ありがとう〜。喪が明けたらお礼参りに行きましょう!!

あと一時間くらいだ。
上手に貼れるかな、ドキドキ。

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満中陰の法要。お餅のひと型。

早いもので父がなくなってから7日が9回来た。
これまでは7日ごとの法要にお坊さんが家までやってきたけれど、9回目の法要でとりあえずは最後となる。つまり、亡くなった魂はこの世とあの世の間の中有・中陰を抜けてあの世へと旅立っていったらしい。

ふだんの法要は家で、だいたい母とわたしだけでご唱和させていただいたけれど、今回はまた親戚にも知らせを出して、ホテルに会場をとって(最近はホテルでも法事をしてくれる。考えてみたら結婚式でキャンドル使うんだから、ロウソクは問題ないし、あとはお線香の匂いと煙が問題なのかな?)お礼のお菓子とお食事を出す。

これは本当に葬式貧乏になるんじゃないか、と心配になるくらいだけれど、母としてはちゃんとやりたいらしい。

祭壇にお餅がお供えしてあるけど、どこで用意したんだろう?とぼんやり考えながらお経を聞いていたら、法要の終盤になってご住職が一番上にペロンと乗っている円のお餅を包丁で切り出した。

お〜!なんかやってるぞ。なにやってるんやろ?あ、危ない、まな板ひっくり返るで!おっさん、大丈夫やろか?
あれ?なんか並べ始めた。

とみていたら、こんなもの作っていた。

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傘被って、杖まで持っている。わたしは満中陰の法要って初めて出たので知らないのですが、みんな「こんなんしらんわぁ〜」と言ってる人が多かった。

なんでも、これを屋根の上に上げて鳥に食べてもらうことで故人の魂が天に昇るのだとか、国家神道以前の神道でもおなじようなことをしたので、日本人の心の中にそういう気持ちがあるんじゃないか、とご住職がご説明なさってた。

お菓子を分けたり、ご飯を食べてすんごい久しぶりに従姉妹と話しをしたり、ちょっとくつろいだ。
母は洋装だし、わたしも紺の色無地に黒帯にでもしようか、と思って着物を着て行ったけれど、みんな黒だな、と思って喪服を着ることにした。

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全部終わって、荷物も車に積んで帰る前にパチリ。
黒の五つ紋の着物ってものすごいデザインだ。みんな持ってるはずなのに、どうして喪服着ないんだろう。わたしが着物を着れるようになりたいと思ったのは、親の葬式に洋装じゃなぁと思ったのも理由のひとつなのですが、こうやっておやの葬式には間に合ったけれど、着物着てる人は他にいないのでした。

さて、ご住職が作ったひと型ですが、お供えのお餅と一緒に分けてしまって、我が家ではちゃんぽんの入れて食べてしまったのでした。鳥の口にはいらず、わたしの口に入ったら父の魂はどこにいくんでしょうね?

「一段落ですね」と色々なひとから言われるけれど、なんかこれからが本番って感じです。

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スンバイカット柄の大島紬。

このところずっとストレスの多い日々。なんといっても慣れない戸籍だ、印鑑証明だ、不燃ゴミだどーしたこーしたをしている上に、家と実家を新幹線で行ったり来たり。家に戻ってきたときにはもう完全に腑抜け状態でぼんやりしたり、ゴロゴロしたり、漫画読んだり。必要なことっていっても酵母の更新とパン焼きくらいで、後はご飯を作って食べるくらい。ご飯といっても連れ合いと二人の気楽な生活、ご飯ったって、家にある材料で食べたいものを作るだけ。

腑抜けたわたしは癒しを求めてリサイクル着物屋さんのサイトを徘徊するのが一番の楽しみ。
「あ〜、かわいいな、この着物!サイズぴったりやけどちょっと汚れてるな」、とか、「この帯ええなぁ〜ちょっと高いなぁ〜」など見ていて飽きない。

時々びっくりするような柄の着物がある
インドネシアの東の端の島、スンバ島の絣と同じ柄の大島紬を見つけた。

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馬と鶏の柄ばっかり織る村がスンバの南のほうだったな〜、などと色々思い出すけれど、村の名前まで思い出せない。その村の織物は、染めがとても良くて、どこの村の絣より深い色に染まっている。

わたしがスンバに絣を求めて行った頃はまだ絣で村おこしを始める前で、観光客やテキスタイルハンターに売る以外は死者の弔いのために織られるものだった。

あのものすごい織物を墓に埋めてしまうんだから人間の考えることってのはすごい。布には命やパワーが宿るので、死者に布を手向けるのもわかるような気がします。

同じような柄のスンバイカットがあったよなぁ〜と探してみたけれど、見つからず、座敷に掛けてある布から馬のモティーフ

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同じじゃないけどよく似てる。スンバイカットのモティーフを大島紬の図案にするなんて、面白いなぁ。
色も灰色がかった水色と赤紫で、遠目で見ると薄い紫に見える変わった大島だ。

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届いた着物をすぐに着て出かけるお調子者。(帯は時間がなくて半幅。)

この着物を見つけて連れ合いに見せたら「買ってもいいよ」というので、「別に許可されて買うもんでなし!」とちょっと気を悪くしていたのだけれど、しばらくしてから見たらセールになっていた。また夫が「買ってもいいよ、買えば」というので、買うことにしたのだが・・・着物が届いたときの喜び方が今までと違う。

そうだ、彼は布コレクターだったんだ。

どうやら、彼の「買ってもいいよ」は「それ、買おうよ」の買ってもいいよ、だったらしい。それなら最初っから「それ買おう!」といえばいいのに。いや、そしたらしまいこまれて着れないか。

リサイクル着物サイト徘徊の楽しみって、テキスタイルハンティングのあの楽しみだったんだ。ハンティングして身につけて出かける!なんて楽しい遊びじゃないですか。

いや〜、着物着れるようになってよかった

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起こることはすべて最善!

いや、びっくりした。
2日ほど前、母が干し柿を食べたあと吐いたとは聞いていた。

この日は朝から金融機関をあちこちまわって、サクサクと用事が済んだので、ついでに梅田の某事務所まで出かけて用事を済まし、地元まで地下鉄で戻って、駐車場の近くの電器店で電池を買おうと歩いていたら、母の足取りが重い。

「お腹痛い」というので、電池は後回しにして家に戻って母を寝かせた。
その後、保険屋さんの用を済ませ、父がお世話になった胃腸外科までタクシーを呼んで母を連れて行った。

エレベーターで3階まで上がる間もうずくまっているし、クリニックのある階のトイレに行って嘔吐。トイレからクリニックまで歩くのも大変そうで、途中なんどもうずくまっている。こんな母は見たことない。
救急車を呼んだ方が良かったのか、だけど、救急車ってどこに連れて行かれるかわからない。

何とかクリニックに行き、保険証を出して、母のかわりに問診票を書いて、母を寝かせてもらって、先生の診察を待って、診察してもらったら・・・

「これは胃腸じゃないなぁ、泌尿器科行きましたか?結石の痛みに似てる」
その場で泌尿器科の先生に電話してくれて、診療最後の時間に飛び込んで診察してもらったら・・・

ビンゴ!
尿管結石だった。痛いはずだ。

痛いと嘔吐するって知らなかった。
今日たくさん用事を済ませて無理させたんじゃないか?こんなに痛がって、悪い病気なんじゃないか?と心配したけれど、腎臓が炎症を起こす前で、ちょうどわたしがいた時で、出先から帰ってきた時で、クリニックが開いてる時間で、胃腸科の先生が適切に判断して、素早く泌尿器科の先生に連絡してくれて(診察終了時間間際だった)看護師さんが一緒についてきてくれて、本当に助かった。
泌尿器科で尿検査をして、レントゲンとエコーをとったら、写真にバッチリ石が写ってる。

二度目の痛みが長引いたから病院に行区ことができて良かった。
一日遅かったら炎症始まってただろう。わたしがいなかったら、一人痛みでのたうち回って、ちょっと手遅れになって開腹施術が必要だったかもしれない。
父の入院中とか、お通夜お葬式のタイミングに石が動かなくてよかった。梅田でウロウロしてた時に痛み始めなくてよかった。本当に色々よかった。
痛み止めの点滴をしてもらって、病院から帰るころにはいつもの母に戻っていた。痛み止めって効くんやなぁ、驚いたわ!

造影剤などで検査をして、結局抗生物質で炎症を抑え、尿量を増やす漢方薬を飲んで石を流して、痛みが出た時には痛み止めの飲み薬と座薬で対応する、という治療方針。

弟が心配して母に会いに来てくれたけれど、あっけないほど普通。ほんとうに結石って石の角度とか、当たり具合で痛みが出たり平気だったり。なんか原因がわかっただけでもう治ったようなきがするものです。

自然療法やお手当などをやっていると、西洋医学を拒否してしまいがちですが、正確に判断がついて、短期で直すには西洋医学はほんとうに優れているので、西洋医学も自然療法もどちらも的確に使えばいいのだなぁと思うのです。

もちろん、石ができない生活をすればいいんですけど、まぁ、母にそれを求めるのも、本人はやる気ゼロですし。

「炎症系の病気に甘いものは厳禁だよ」、と言うと、甘いもの大好きな母、あの痛みには参ったらしく、甘いもの食べてないみたいです。まぁ、何日もつかわからないけど。

結石で痛みでのたうち回った人に言うのもなんだけど、幸いだった。
起こることは全て最善のタイミングだ。

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Wi-Fiステーションを取り替える。

大阪と行き来しながらも家の用事はあるわけで・・・
ずーっと使っていたAirMacExpressというWi-Fiルーターっていったらいいのかな?電源に本体を繋いで、通信会社のルーターのランケーブルと繋いだらお家でWi-Fiが楽しめちゃうやつを使っていた。
(ウチでは電子系の用事はなぜかわたしの担当。)

すごい小さくて、こんなの。(埃っぽくてすみません)
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結構熱をもって、夏なんか中が焼けてるんじゃないか、って心配になるんだけれど、こんな小さいのに動画だってちゃんと観れるし、すごーく便利に使っていた。

これはプリンタとか、スピーカーを有線で繋いだら、パソコンとは無線の関係になるんだけど、本体はコンセントに繋がってるし、同じ場所でスピーカーとか置けなくて、あんまりAirPlayのお世話にはならなかった。だけどほんとによく働いてくれた。

去年あたりから時々Wi-Fiが突然途切れるようになって、電源を一度落としてまた通電したら元に戻るんだけどそろそろ寿命かなぁ?新しい機種はもっと早いみたいだし・・・

ということで、通信会社の乗り換えもすることだし、Wi-Fiルーターも新しくしてみることとなった。

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AirMac Extreme.
なんか早そう。

本体にコードを差し込んで、電気をつなげて、LANケーブルを繋いで、設定はじめたのはいいけれど、あれ?接続IDとパスワードどれだっけ?(光回線会社のIDとプロバイダのIDの両方あってどっちやねん?)

最初に間違えた方をいれて繋がらなくて諦めかけたけれど、気をとりなおして接続できた。ついでに5MHzなんてすごい早そうなのにしてみると、心なしかサクサク度が違うような・・・

いや〜、夕方実家から戻ってきて、よくやった!

使わなくなったExpressはステレオミニプラグのコードをもっていれば出張先のホテルでテレビのスピーカーを使ってパソコンから音楽が流せたりするから、それなりに使いようもあるかもしれない。

Expressくん、長い間ありがとう。

話しはかわるけれど、都会在住の人にはわからない地方の苦労。

ウチの前をバスが走ってるんだけど、本数が少なくて使えない。
その少ないバスを目指して、大阪から戻って来るってのは難しいのですが、一度たまたまバスの乗り継ぎにナイスな時間で帰ってきたことがあって、それ以来味をしめて連れ合いにお迎えを頼めない時は、バスの時間に合わせて大阪から戻って来るという技術を身につけたのでした。

新幹線から、ローカル線に乗り換えて、もう一度乗り換えてそれからバス。スマホのヤフー路線がないと出来ない技だわ。タクシー代でスマホの通信代浮きそうです。(実家の界隈を走るバスは路線アプリに対応してるけれど、ウチの前を走ってるバスは路線アプリ非対応だから、バスの時刻表を写真にとってお気に入りにしている。)

あ〜、バスありがとう。
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さて、Wi-Fiステーションも新しくなって、明後日には料理教室も久々の再開。楽しみです!!

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今更ですが、格安SIMの使い心地と通信料金

いつぞや、5月だったかな?スマートフォンをSIMフリーに買い換えて、ついでに格安SIMにしてからの通信代と通話料について書こうと思います。
http://penguinkitchen.blog54.fc2.com/blog-entry-2253.html

契約は、月間3ギガ、1日110メガというもの。1日の通信量を超えた分は遅くなる。通話付きSIMではこのサイズが普通なんじゃないでしょうか?で、電話番号、SNS SMS付きで1800円くらい。

回線は、LTE回線。私が契約した電話会社は街中のフリーWiFiに弱いところなので、電話会社のスマホを使っていた時に比べて公共WiFiには接続しにくいけれど、LTE回線は十分早くて快適です。

普段家にいることが多いわたしですが、去年の暮れからはほぼ家にいない生活。出先でネットを結構使っているけれど1日の通信料を超えたことはありません。

わたしは出先で動画見たり、映画をダウンロードしたり、ネットゲームしたり、なんて器用なことはしなくて、一番使うのは、路線検索、あとはSNSやニュースサイトくらいかしら。ネットラジオを聞いていても通信パケットの残量を気にすることはありません。

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やっぱり12月(病院で付き添いしてた)は突出してるなぁ。それでも半分くらいしか使ってない。

電話ですが、わたしはgcallというサービスを使っています。これだと楽天電話と同じ国内10円30秒ですが、消費税がかかりません。
あまり電話はつかいませんが、このところあれこれ連絡を取ることがすくなくなく、父がなくなった12月には1700円ほど払いましたが、これはある方と10分ほど話したので料金が嵩みましたが、普段のちょっとした連絡やお店の予約に使う程度で数百円というところです。

050番号の電話は本当に便利で、050同士なら料金が掛からないので、問い合わせ先が050番号の時(陸運局とかさぁ)はバンバン使えます。

で、通信速度とか、電話音声の質とかどうなのよ?

これ、はっきり言って何も変わらない。通信速度もiPhone4から5sに変わったからサクサク快適です。

皆さん一番感心のある通信料ですが、ほんとうに1800円でお釣りがきます。それプラスgcallの通信代が数百円別にかかるだけ。今まで払っていたあのスマホ代はなんだったの?という感じ。

携帯電話会社が提供している公共WiFiが使えない以外、何の問題もありません。出先でWiFi使いたいなら、格安SIMに加えてモバイルルーターを持ってもスマホの通信料ほど掛からないんじゃないかしら?
今のスマホはデザリング(電話をルーター代わりに使ってパソコンで通信する)ができるので、パソコンからメールの送受信やちょっとSNSをチェックするくらいだったら、LTE回線で十分です。

わたしが格安SIMを考えていた時に広島で即日開通できるところがなかったので、3日くらい携帯が使えませんでしたが、今はビックSIMもOCNモバイルONEも即日開通カウンターがあるので、便利になりました。

わたしは今契約しているプロバイダがOCNなので200円割引になるからOCNにしたけれど、公共WiFiの利便性を考えたらビックSIMのほうがよさそうです。

格安SIMにgcallか楽天電話のアプリを入れて使うと、電話の使い方にもよるけれど、たぶん2500円くらいで収まるのではないでしょうか?

あと、二年縛りとかがないのも良いですね。わたしは外国に行った時にも使いたいので、SIMフリーiPhoneをアップルから買ったので通信代が安くなってももとを取れるまで2年くらいかかりそうですが、機種にこだわらなければほんとうに通信代を安くすることができます。

電話代って固定費だから、減らせるものは減らしたいですよね。

家の光回線も6000円以上払っているので、2年縛りが終わったところで光回線とプロバイダが一緒になったサービスに乗り換えてプチ節約するのだ。

考えるに、やれ乗り換えキャンペーンでキャッシュバックとか、本体タダとかいう日本の電話の売り方。あれは一度買ったら契約を見直したり、乗り換えなんか面倒で考えない人から高い料金をとって、乗り換える人にキャッシュバックしているだけで、親世代の「電話や電気代の契約を変えるなんて考えられない」人たちをカモっているシステムなんだなぁと思うのです。

そういえば、母が携帯買い換えたいって言ってた。わたしはD社の携帯電話については詳しくないのであまり役に立ちそうにはないけれど、見直しに立ち会ってみようかな。
やっぱらくらくフォンだよね。

光回線見直しについてはまた別便で。

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久しぶりの料理教室!

今日は楽しい料理教室ぅ〜〜〜!!!

12月は父が長くないってことでおやすみしてしまって、その後も予定が決まらず、やっと開催できて感慨無量。
みなさま、ほんとうにお待たせしてしまって申し訳ございません。お会いしたかったよぉ〜!!

今日は着物に着替えられるか自信なかったけど、着れました!

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教室終わってごろ寝してから撮ったので、
赤ちゃんが来るので、抱っこしてベトベトになっても大丈夫なように、洗えるシルクウール。これはいつぞや洗ったら縮んでしまったもの。もうこれ以上縮まないので気楽な普段着となりました。丈も短めに切ると動きやすい。着物は普段着でもいい帯をしたら映えますねぇ〜。ミンサー帯初おろしです!
やっぱり着物を着て生徒さんをお迎えすると気持ちが締まります。

さて、お料理は「ブログで拝見して食べたくて食べたくて〜!」と教室に参加してくださる方のリクエストにお応えしてバイン・ミー・テット(ベトナムのバケットサンド)。

屋台飯というか、専門店料理は仕込みに手間が掛かるので、あれこれ作っても出来上がるのはサンドだけという、料理教室的にいかがなものか、と思うのですが、それを食べたい!つくりたい!というお気持ち、よくわかります。だって、作らないと食べられないんだもん。

まずは、レバーペーストを作って、肉団子のトマト煮を作って、なますを作って、野菜を準備して・・・

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とびきり美味しいバケットを買ってくる。今日はニコパン屋さんのバタールとバケット。揃ってないのは数が足りなかったから。
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で、これをオーブンで軽く焼いてから挟む挟む。

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長くて食べにくい上品な人は半分に切ります。

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肉団子のトマト煮は余るので、サイドディッシュでどうぞ。

いや〜、作るのは大変だけど食べると美味しいですね!これを最初から作ると大変なので、レバーペーストとなますを作ったら次の日にバケット買ってきて挟んで下さい。
これからお花見のお弁当にもいいですね〜。お友達やご家族と、おやすみの日のブランチなどにどうかお楽しみください。もちろん、肉団子じゃなくてスパムでも上等のハムでも構いませんし、ヘルシーにアボカドにしてもいいけれど、ここはやっぱり肉肉しい感じでいってほしいところです。

久しぶりでしたが、お楽しみいただけたでしょうか?包丁が苦手なら苦手なりに、趣味だと思って時間のある時に練習すれば必ず上達します。また、時間のない時は道具を使えばいいだけのこと。包丁で切らなきゃ!と思う必要もありませんし、お店で出てくるお料理のように滑らかに仕上げないところも家庭料理の楽しさ、美味しさです。

今日のお料理のどれかひとつでもレパートリーに加えていただけると嬉しいです。
みなさま、遠いところ貴重なお時間をありがとうございました。

次回は3月15日、ベンガル料理の豆と野菜の炊き込み御飯、キチュリを予定しております。お楽しみに!

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えらい高い駐車場代でありました。

せっかく紬のホコホコの着物が美味しい季節なのに、実家と家を行ったり来たり。
実家での用事って銀行・お役所・デパート等に行ったり、家の片付けとかで、ぜーんぜん楽しくないし、オサレする用事も皆無。着物着れなくてつまんな〜い。

母はすっかりわたしをアテにしていて、「来週の◯曜日は◯◯に行くけど、あんた、来てくれるやろ」とか、「あんた、今日来てくれるの?え?明日?(何や、役に立たんな)」などしょっちゅう電話掛けてくる。

はいはい、行きますけどね、水曜日は生協だからダメなのよ。もう生協が最後の砦だ。生協と酵母の更新、あとは自分の雑用に郵便物の整理くらいしかできない。四十九日が明けたので料理教室は再開したけれど、まだ織物仕事に取り掛かる余裕はない。

あ〜、大変。これでたっぷりいただけるなら手伝い甲斐もあるけれど、たいして頂けそうにないらしいことが判明。あ〜あ。まあ、母が安泰だったらそれで十分だ。

自分の銀行の用事に出かけたついでに、そ◯うの催事で東京のお店が集まってるんだった!駐車場代も兼ねて買い物でもしてやる!

と買い物してしまいますた。

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いろんな色の入った帯締めってとっても便利。色々と迷ったけれど、道明デビューはやっぱりコレかな?と無難に法隆寺を頂いて帰りました。

ほんとは着物を来て行けばお店の人もおすすめしやすかっただろうけど、銀行の用事の時に目立つ服装で行く気にならず、普通に洋服でした。車だしね(粗忽なので車を降りる時草履に履き替えるのを忘れる)。

はぁ〜、嬉しいなぁ。これは誕生日プレゼントかなぁ?それとも頑張っているワタクシへのプレゼントかしら?なんでもいいけど、久しぶりに欲しい欲しいと思っていたものを求めたのでありました。

着物関係の出店も多くて、広島の着物ファンに愛されている催事なんだなぁ〜、東京展って舟◯の芋羊羹を買いに行くだけかと思ってたけどそうじゃないんだ、とわかりました。

広島って結構きもの人口多いのです。それはきっとエミコさんたちの活動で若い子が楽しそうに普段着物を着ている姿が年配の人たちを刺激して「わたしも着物着よう〜」っていう感じになってるように思うのです。

母のお下がりとリサイクルで十分に幸せなわたしの着物ライフですが、たまにこうやって新品を買うのも嬉しいのです。名古屋帯とかあまり締めないけれど、帯締め締めたさに名古屋帯や袋帯を締めよう!と思うのでした。

あ〜、うれしいなぁ〜。
それにしても高い駐車場代なのでありました。えへへ。

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テキスタイルハンティングは止められない。

相当ストレスが溜まっているらしい。確実に家にいる水曜日は荷物が届く届く。楽天スーパーセールだったので、あれこれ溜まっていたものを注文し、ぶっ壊れたシュレッダーも注文した。

そして・・・着物と帯も。


母の箪笥に二枚黒の五つ紋があったのです。ひとつは母の実家の紋。もう一つ謎の紋がついていて、バチ衿でサイズもちぃさい。

fc2blog_20160217185323063.jpg

どうやらこれは父方の家の女紋。だっておばあちゃんの嫁入り道具の紋とは違うし、初めてみたもの。
そうか、これが父の家、つまりわたしが生まれた家の女紋なのかぁ〜。

しばらく前から寒色系の色無地を探していたのです。ブラックフォーマルを断固買いたくない。しかし、知人の葬儀などに黒の五つ紋で行くとちょっとやり過ぎな感じ。ならば、色無地に黒帯でいいではないか!。
しかし、おめでたい感じの色無地しかなく、地味な色無地ないかしら〜、と探していたのです。

趣味の着物サイトを徘徊していたら・・・あれ?おばあちゃんの喪服についてる紋と同じだ。サイズもピッタリだ!!これはもう買うしかない!と買ったのはいいけれど、この立葵という紋、右離れと左離れがあって、ウチのは左離れ。

商品サイトの写真では判然としないけど、ま、右と左の区別ってわたしよく分かんないから違ってもいいや〜と思っていたけど、運良く

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左離れだった!

そういえば、つい最近も帯と着物が届いたばっかりだったような・・・あれれ?
http://penguinkitchen.blog54.fc2.com/blog-entry-2453.html

どうやらストレス溜まってるみたいです。

fc2blog_20160217185403981.jpg
この帯のかわいいこと!赤い模様が「あなたはこれを買いなさい」とわたしに命令しました。

つい安い!と買ってしまいそうになるけれど、モノに比べて値段が安いと飛びつかず、好き〜と思うもので手持ちにない色を買おうと心がけております。

やっぱり着物や帯ってテキスタイルハンティングだわ。

しかし、こんなかわいい帯を買っても、出かける予定がないのが残念で、これまたストレスが溜まるのだわ。

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野菜が残ったらジュース!

しばらく家に居られる予定で野菜を色々買ってしまったのに、やっぱり実家に行くことになってしまった。
うーん、野菜どうしよう〜。食べると言っても限界があるし、このまま一週間置いておくとダメになるし、困ったなぁ〜。

そうだ!こんな時のジューサーだった!!と久々に野菜ジュース。

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使いかけのスダチとか、りんごにはるみオレンジなどと一緒に買っちゃったけど食べきれなくて日持ちのしない菜っ葉をジュース。

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お〜!やっぱり青泥とジュースは違う!ジュースってほんとうに飲んだ瞬間からだの細胞が喜ぶ歓声が聞こえる気がします。マグで飲んだらグラスで飲む寒々しさが和らぐ気もする。

たっぷりあったので、ペットボトルに詰めてお弁当。

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青汁を飲んだ翌日には実に快腸でありました。
昔はこの量の野菜を毎日絞って飲んでたなぁ〜、野菜の買い物が大変だったなぁ〜。大変に贅沢なドリンクなのでした。

いや、しかし美味しいね!青汁。

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実家の片付け。

母はすっきりした家で暮らしたいという。
しかし・・・古い伝票もぜーんぶそのまま置いてあるのにだれがどうやってすっきりさせるというのか?

家の片付けといっても診療所のパートを片付けるだけでも大変な騒ぎ。お金関係のアレコレに目処がついてきて、母もちょっと心の余裕をとりもどしつつあるようで、本格的に片付ける気になってくれた。

片付けって、断捨離でもそうだけど、家から持ち出すまでは大変なカオスになる。そのカオスに耐えるにはかなり心の余裕が必要だ。家具類を片付けるには、家具の中にあるものや上に置いてあるものを片付けないと動かせない。

というわけで、今日はがんばりました。

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弟夫婦が来てくれると百人力!どんどん片付いて床が見える!(ってどれだけ?)床が見えて、棚が空いて、棚に仕舞われていた缶の中から戦時中の硬貨が出てきたり、父の履歴書が出てきたり、育英会奨学金手帳が出てきた。

しかし、実家の片付け、母はもう80歳だし、しっかりしているけれど今手伝って片付けないと、母亡き後はもっと大変な事態になってる。思い出系のものをどれだけ残すか難しいところですが、父の遺品を片付けていて、昔のバカな写真とかは早く捨てよう。思い出なんかどうでもいいや!と強く思ったのでした。

今はまだ1階を片付けてるだけだけど、2階は全然手つかず。考えたらクラクラしてきた。本当に弟たちが一緒にやってくれて助かる。私一人じゃどうにもならないわ。

わたしも自分の家片付けよう。着物も趣味の茶道具もホドホドにしておかねば!と大いに反省するのでありました。

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不思議なことがいろいろある。

相変わらず実家に戻って父の相続手続きのためのアレコレと遺品整理の日々。
誰が買って読んだのか、買っただけで超能力で読んだのかはわからないけれど、こんな本が。

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あら〜、矢作先生の本なんかどうして?!
先生の初期のご著書とちがって、人生訓というか、生き方指南みたいな編集になっている。ちょっと日本会議?な雰囲気もある矢作先生ですが、おっしゃることはとっても面白い。
この世とあの世はパレレルワールドになっていて、あの世の人たちがこの世の私たちを観客席で見ながら応援してるって感じなんだそうです。

ふ〜ん、そんなもんかいなぁ?と父の遺骨や位牌が置いてある部屋で寝起きしています。

遺品の整理といっても、大量にあるペーパー類が終わらない。何しろ、学会誌やらセミナーの資料が封筒に入ったまま出てくる出てくる!クリアファイルが必要な人はおっしゃってください〜という感じです。

古い伝票も出てくるし、解約したんだかどうだかわからないカード会社の明細やら、証券会社のカードやら。

名刺だって未整理でバラバラ出てくる。いや、全部捨てるったって、庭で燃やすわけにはいかないんだから、シュレッダーにかけないといけないわけです。

書類の束を持ってきて、個人情報がありそうな紙と、どうでも良さそうな紙を分類しつつ、シュレッダーにかけていて・・・

ふと気になって手が止まり、その紙を見てみると・・・

20年前に亡くなった祖母の死亡診断書だったり、連絡先がわからなくなってる友達のお母様の名刺だったり、ちょっとあれ?と思うような紙が現れる。

もちろん分からずにシュレッドしちゃった紙もあるだろうけど、まるで父に「おい、お前、ちょっと待てや、それ置いとけよ」と言われてるような気がするのです。

もちろん、声も聞こえないし、何か感覚があるわけじゃないのですが、ふと手が止まる時ってなにかあるようです。

相続関連のアレコレも後回しにしようとなんとなく思っていたものが急にやる気になっていろいろやったらアレコレ出てくるなんてこともあります。

相続のアレコレも死亡の後10ヶ月までに申告と納付が必要なんだそうで、印鑑証明や戸籍謄本も取得時から3ヶ月とか、6ヶ月とか期限があるので、印鑑証明の期限切れにならないうちになんとかわかっている財産だけでも明らかにしないといけません。

しかしなぁ〜、父の机の引き出しから昔の新聞記事とか、結婚式のときの挨拶文とか、「こんなものとっておいてどうするねん?」と思うようなものが出てくる出てくる。古い手帳もとってあるし、それらが未整理のセミナー資料やら月報、旅行のパンフなんかと一緒に出てくるのが謎です。
ライターとボールペン、それになぜか扇子がいろんなところからボロボロ出て来ます。

電話は苦手なのですが、そうはいっておれず、掘り出したあれこれを翌日には電話で口座が生きてるか、相続手続きはどうするのか、問い合わせる日々なのです。

あの世の人がパラレルワールドにいるなら、「なぁ、これどうなってるのん?」って聞けたらいいのになぁ。

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「1日1食」悪くないかも。

断食をやってみるとわかるけれど、食べないのにご飯の時間になるとお腹が空く。食べないんだからずーっとお腹が空いているのか?と思うけれど、実際にはいつもお腹が空く時間になったらお腹が空いて、その時間が過ぎてしまえばまた空腹を忘れる。

まぁ、実際の断食は頭痛がしたり目が回ったり、ってこともあるけれど、空腹感ってただの習慣なんだなぁっていうことがわかる。

つまり、別に食べなくてもいいのに食べてるわけで、ここ数年溜め込んだ体重が減らないのも代謝が減ってるのに食べる量は減らないからで、食べなきゃ入らなくなったあの服やこの服も着れるようになるわけです。その点、着物はヒップサイズが5センチくらい増減したって問題ない。

実家の母も高齢になって食事の量は減っているけれど、オヤツの量は全然減らず、お悔やみのお菓子がジャンジャン送られてくるのをいいことに気がつけばテレビを見ながらなにか摘んでいたり、お菓子の袋が知らない間に開いていたり。
この人に断食なんか絶対無理だよなぁ。わたしも元気に断食する気にならないし。だけど食事の量はちょっと減らさないと、ご飯の時間になってもあんまりお腹空いてないってことあるもんなぁ〜と「1日1食」がちょっと気になっている。

図書館に予約してあってやっと順番が回ってきた。
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芸能界のあの人やこの人も1日1食だという紹介と、1日1食のメリット、後は体験談という構成の本で、船瀬さんの「3食食べなきゃ7割治る」の続編っていう感じです。

わたしはもう朝ごはんは食べないのですが、朝食抜きの最初のころは、人参リンゴジュースを絞って飲んでいて、それが青汁に移行し、いつの間にか食べなくなって、夫もなぜか食べなくなったという経緯を経ました。
こんな感じで代用品を食べておいて食事は一回ってのにならないかなぁ〜。

実家にいるときは母と金融機関に出かけていることが多いので、お昼ご飯を2時過ぎにずらしたら、用事が終わってほっと一息ケーキなど食べると晩御飯なくてもいい。

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帝塚山のチーズケーキ。晩ご飯なしだと思うと夕方ケーキなどでホッコリできる。

ややこしい用事を済ませてホッとするって重要だよね。

わたしは晩ご飯食べなかったけど、母はポンカン摘んだり、ビスケットに手を出したりしていた模様。まぁ、それらはご飯食べてても食べるだろうが・・・

1日1食はなかなか良さそうだけど、いつ食べるかが問題だなぁ。普通は夜食べるんだそうですが、夜まで何も食べずに過ごすのは、ちょっと練習が必要だわ。

お昼前に青泥食べるとして、夕方の魔の時間をどう過ごすか、お腹ペコペコで料理をするリスクなど、いろいろ心配な点も多いけど、あまり気負わずにやると朝食抜きが自然に出来たようにこれも自然に出来るかしら?

母の相続手続きの手伝いをしていてつくづく思うのは、健康こそが最高の財テクだってこと。母が元気で自分で歩いて謄本や印鑑証明を取りに行けて、金融機関の窓口に本人が出向けるのでどれだけ手続きがシンプルだかわからない。おかげでわたしが手伝うだけで代理人を立てて高い費用を払わずに済んでいる。

ついでに母も元気でピンピンコロリしてくれたらいい。そんなことしなくても、残されたお金で生活しなければいけない母が「ご飯一回でいいんやったら、ご飯代の心配しなくていいわぁ〜」と思えたら尚いいんだけど、まずはわたしが1食生活かなぁ?出来るんか?!

広島に戻って早速晩ご飯にパスタを作って食べてしまったので、あんまり自信はない。

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小人閑居して・・・油条作る。

昨日から明日の料理教室の献立選びをやってレシピを書いている。
蒸し野菜ってことは蒸料理だな〜。あれもええなぁ〜、これもええなぁ〜と頭がすっかり中国料理。

なかなか日本で食べられないもの少なくないけど、油条(ヨウティヤオ)っていうおかゆや豆乳と一緒に食べる揚げパンって中国料理屋さんに行っても食べられない。どうやって作るんだろう?とレシピを検索してみたら、重曹やベーキングパウダーを使うレシピばっかり。

本来は発酵生地で作るんだよなぁ、うちの酵母て試してみよう。
試すっていうより、食べたい〜でも家にないからあるもんで作ろう〜食べる〜!!という感じ。えっと、夫もいなくて一人なんだけど、一人だと失敗した時のダメ〜ジもないわけで・・・

作ってみた。
生地をこねて酵母を混ぜて、発酵させること3時間。
整形して、切って重ねてお箸で押して。

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そうそう、生地はこんな感じで柔らかくてだるーんとしてる。

タイの小ぶりのやつもいいけど、せっかくだから中国式にビローンと伸ばす。
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ちゃんと膨れるかなぁ?

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おお!できた。感動だ!!さっそく揚げたてを食べてしまった。美味しい〜(つうか、食感と軽い塩味だけで粉の味と酵母の香り)

ちゃんとできて嬉しくなって卵の薄焼きに甜麺醤塗って巻くやつまで作ってしまいますた。
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おぉ〜、これこれ〜・これだよぉ〜!
やっぱり食べたいものを自分で作れるって素晴らしい。ついに油条まで作ったわぁ。
あとは豆乳作って、裸麦を茹でて、タピオカも茹でて砂糖で味付けしたものにトッピングしたらいいだけだ!

おかゆで食べるのもいいし、豆乳でもいいなぁ〜。油条が家で出来たらいつでも食べられて幸せだけど、豆乳まで作るとなるとかなり面倒。生協の豆乳にしておこう。

バンコクだったら普通に売ってるから自分で作る必要ないんだけど、ないんだからしょうがない。

んで、少食はどうなったって?
いやまぁ、それは聞かないお約束。

遊んでいたら、買い物に出かけようと思った時に雨が降り始めました。あぁ〜あ。ロクなもんじゃない。

明日の教室に油条は出ませんけど、ご希望があればいつか作りましょう。

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清蒸など蒸料理いろいろ。

今日は楽しい料理教室〜♪
お久しぶり〜!11月以来だね〜。子供達には忘れられたんじゃないか?って心配になったけど、番長はちゃんと覚えていてくれたみたいだ。よかった〜。

さて、蒸し野菜のリクエストをいただいたので、蒸料理でいろいろ考えてみました。蒸すといえば、魚だよな、あれおいしいよなぁ〜。ソースをいろいろ習いたいってことだったけど、んじゃオイルでテンパリングするバリエーションにしてみよう。

蒸料理といっても蒸篭は2段しかないから、お料理も2皿づつ。作って食べて、蒸してる間にまた食べてという感じになりました。

まずは前菜。
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蒸したカリフラワーの香菜ソース。このコリアンダーのソースは美味しいのよ。パクチー好きにはたまらないと思うけど、嫌いな人には悪夢だな。白いカリフラワーを買うつもりだったのに、このブツブツのカリフラワーが安かったのでついグリーンのカリフラワーを買ってしまってお料理のビジュアル的にはイマイチですが、美味しさに変わりありません。

熱豆腐
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美味しいんだよね〜。豆板醤控えめにしたけどこのインパクト。これは簡単で美味しい料理だよねぇ。好きだわぁ。

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根菜を蒸してにんにくオイルソース。オイルの種類を変えると料理の国籍も変わります。それにしても蒸しただけの野菜って美味しいねえ。

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ブロッコリー乗っけバージョン。時間差で火の通り方の違う野菜を入れて蒸すと簡単〜。タイマーは必須かな。

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そして、今日のメインはメバルの清蒸。魚の美味しい食べ方ベストスリーに入るこの蒸料理。いろんなバージョンがあるけれど、今日は一番シンプルな料理。いい魚はこのシンプルな清蒸が美味しい。

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いや〜、なんか豪華だな。蒸料理ってオーブン料理と一緒で仕込んでしまえば手間が掛からないし、栄養の損失も少ないし、味付けのバリエーションもいろいろあるのでわたしももっと蒸篭を普段使おうと思った今日のセッションでした。

ところで今日は子供が3人。全部男の子。
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うちの教室はお子様連れお断りなんですが、生まれるもんはしょうがない。いつも大人の中に一人いる番長、今日はお兄ちゃんで小さい子たちに遊びを披露して、小さい子が泣いたら知らせてくれて、遊んでるかと思ったら匂いを嗅ぎつけて「味見する〜」と台所に飛んできて、いや〜、子供同士ってのも大事だなぁ。面白いなぁ〜と思ったのでした。

血の繋がった兄弟姉妹でなくても、場で繋がった兄弟姉妹として仲良くしなくてもいいけど、一緒に過ごしていろんな人と接してくれる機会を提供できるのは嬉しいことです。

小さい子たち、そして、みなさま、貴重な時間を遠いところまでお出かけくださってありがとうございました。今日の料理のどれかひとつでもレパートリーに加えていただけると嬉しいです。

次回は3月13日ピータンのお粥を予定しております。

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夫おかえり〜。

連れ合いが出張から戻ってきた。

毎日スカイプで話していたけど、やっぱり目の前にいるのと、パソコンのモニターに映ってるのとは違うけど、子供の頃は夢みたいだったテレビ電話が実現してるんだからすごいよねぇ〜。

福岡に着く便に乗るとだいたい朝9時くらいの新幹線に乗れる。予定通り電話が掛かってきて、新幹線の時間を知らせてくれる。お昼は家ごはんがいいんだそうな。ずーっと外食だったからねって、そりゃ外食でしょうとも。

彼はせっかくバンコクに2泊もしたのに食べたものはどれもあまり美味しくなかったらしい。

家のごはんといっても特別買い物に行くわけでもなく、家にあるもので普通に作っただけなんだけど、「Skypeじゃごはんは出てこないもんなぁ〜」そりゃそうだ。匂いもしないよね。

頼んだものや頼んでないものなどお土産いろいろ。
わたしが頼んだのはオーガニックのターメリックとチャナチュールだけ。タイのおせんべいとか、カシューとか、嬉しいような困るような、困ったな。

ご無事のお戻りなによりでございます。帰ってきてくれてもまたわたしは週の半分は実家に行くことになるけれどこらえておくれ。父の遺産や遺品の片付けの手伝いなど、割りに合わない・恨まれることはあってもきっと感謝されないような手伝いだけど、もう一息、なんとかなるまでがんばるよ。

出張から戻ったばかりの夫にあれこれ話しているうちにポロポロ泣いてしまった。辛いんだなぁ〜。ほんと、辛いんだと思う。親父が死んだことじゃなくて、後でいろいろ言われるような結果になるのわかっていて、あれこれ判断しなくちゃいけないことが辛いよぅ。

そうそう、昨日の教室で着た着物をアップするの忘れてました。
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名古屋帯久しぶり〜。着物も久しぶり。なんか衣紋が詰まってるなぁ。

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