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骨董品iPhone。

父方の家の古文書が出てきて、それを研究された遠い遠い親戚で本家の総領でいらっしゃるI氏、古文書研究がきっかけで、展覧会のご案内を差し上げると、わざわざ出向いて下さる。

定年退官されて、カルチャーセンターでご専門分野の講師をなさったりしながら、悠々自適でお過ごしのようです。

わたしのiPhoneは5sで、アップデートしたけど、写真をどうにかしないとメモリが足りない状態が続いているのだけど、I氏のiPhoneはさらに古く4をお使い。

わたしのiPhone4はいつぞや落としてガラスが割れてしまったのをきっかけに5sに買い換えたのだけど、I氏は落とさず、壊さず、無くさずにお使いになっているらしい。

「アップデート?しませんよ、そんなこと。写真は撮ったらすぐにパソコンに移すんです。マックブックもアップデートしてません。買い換えたら、またOfficeやら何やら新しく買わなくちゃいけないし、そんな出費できませんってば!!」

御立派!さすが一族の総領でいらっしゃいます。

そういえば、わたしもMacBookを買い替えたのは、iPhoneをアップデートしたら、MacBookのOSが古くて同期できなくなったのが原因だった。両方アップデートし続けるか、どちらもアップデートしないか、という使い方になるわけです。

iPhone買い替えかぁ〜、MacBookはどうやろ〜?(値段変わらんってところがすごいし)

などと考えていたけれど、この一件で、iPhoneもMacBookも写真を外に持ち出してメモリ問題を解決し、そのまま使い続けることに決定しました。

これもご先祖さまのお計らいでしょうか?10万円が浮いた。

I氏はわたしのことを従姉妹のように思ってくださっているそうで、一族関係の色々な話を語り合うのであります。
今回、初めて一緒にご飯食べました。食べるのも飲むのもお好きだそうな。

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美味しいお店が多い経堂、薪釜のピッツエリアで食事。
デザートピッツアは紅玉とマスカルポーネのアイスクリーム添え。

7代くらい遡ったところから本家分家になったそうですが、通婚&養子縁組みをしてるので、血縁的にどれくらい遠いか近いかはわからないらしい。
本家の方は男ばっかりで、うちの方は女の子ばっかりだったらしい。
今はうちは男ばっかりで、本家は女の子ばっかりらしい。

家という生き物の細胞みたいに生きたご先祖と、家が凋落して自分の人生を生きているわたしたち。
せっかく庶民になったのだから、思う存分生きようと思うご先祖問題であります。

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教室は広島市です。

バッテリ交換の予約をして出掛けてきた。

続投決定したiPhone5s、年内だったらバッテリーが3500円くらいだったよな、確か。これも3年使ってるから年内に交換しよ〜、とサービスセンター?に予約をして、朝から出掛けてきた。

広島にはApple Storeはなくて、なんとかガレージというのがサービスの代行をしている。
前は紙屋町にあったのに、今は広島駅の蔦屋家電ってところにあるらしい。

わたしの知らない間に広島駅の周辺は再開発が進んで、市場があったところに高層マンションやら何やらできていた。

結局、iPhoneはバッテリの消耗がまだ交換するほどではない上に、5sのバッテリは割引対象じゃないらしい。どっちにしたって交換レベルに劣化してないと交換してくれないというシステムになっているので、残念な思いをしている人も少なくないと思う。

前のiPhone4は、バッテリの消耗とか言わずに、AppleCareを使って無償で新品と交換してくれたのに、アップルもケチになったもんです。

結局まだまだ使えるということだけが明らかになったので、 iPhoneの外付けメモリを購入する。

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これでもうメモリーが足りないからiCloudを買い足せ、という催促がなくなるだろう。
( iPhoneと同じサイズのメモリを買ったら、マジ写真だけでほぼ一杯になった)
ちょっと周辺をウロウロ散歩して、宮古島のなんたら牛のバーガーを食べて帰る。

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広島駅の南口側、本当にすごい変わっちゃったし、南北連絡通路の駅ビル?は飲食店もたくさんあって、人がいっぱいで、本当にびっくりした広島駅でした。

そのまま単線の電車に乗って、スポーツクラブで久々に外ジョギングの会に参加したのでした。
いや〜、一人でよく遊んだ。

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スダチとニシンのベンガルカレー

個展から戻って、溜まった雑用をしつつ、家ではご飯も食べるわけですが、買い物に行ってないので、冷蔵庫&冷凍庫にあるもので何かを作ることになります。

以前は野菜室にたっぷり野菜が入ってないと料理できなかったけど、最近は野菜室の野菜を使い切るようになりました。
つまり、あるものででっち上げる能力が一層高まったということだと思います。

あるものといえば、お米はあるので、ご飯を炊いておけばあとはおかずだけでっち上げればいい。ご飯といえばベンガル料理!

というわけで、生協で届いていた冷凍のニシンを料理しようと思ったのは、5時過ぎ。カチカチのニシンは釘が打てそうだ。

表面を水で洗って、お腹を開けてみたらたっぷりと卵を抱いている。
そのまま背越しに切って、腸とエラを外して凍ったまま料理してしまう。

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ニシンはバングラデシュのイリッシュという魚の親戚なので、イリッシュのように料理するのだけど、レモンと煮るカレーも美味しい。
ココナツで煮たり、辛子で煮たりもするけれど、庭のスダチがあるからレモンイリッシュ。

あとは、いつぞや買っておいた芝海老と小松菜の残りにキャベツのバジ

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これだけ作っておけば、2食分ある、というところも何かと都合が良いのです。
卵の入った魚のカレーってなんか贅沢でちょっと後ろめたい気持ちがするのです。


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久々にきもの旅

わたしの仕事も連れ合いの仕事も一段落したので、ちょいと旅行に出かけてきた。
幸いお天気も良さそうなので、久しぶりに着物着よう。
BettyさんとMさんと一緒に移転した豆ぶどうさんで帯を買ったし〜。

というわけで、着物選び。
やっぱり大島だな〜。
朝ごはんの時用に木綿の着物があるといいな〜
半幅帯もいるような〜。
半襦袢にお袖をつけたのはきっと楽だな〜
寒い日は長襦袢だよな〜。

大抵出かける日の朝の自宅が一番寒いので、それ以外は暑い装備で。

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母のお下がりの大島。帯にあった。(買った帯を早速締めたいじゃないですか!)

羽織&襟巻きでちょうど良かった。

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壇ノ浦〜。髪の毛ボサボサだ。

壇ノ浦PAはいつの間にかずいぶん変わっていて、びっくりした。下関と門司って本当にすぐ近くです。泳いでいけそうに見えるけど、流れが早くて泳げないらしい。

ホテルの夕食はやっぱり絹の着物に名古屋帯。

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温泉に泊まると、お宿について、お風呂に入ってまた着物をちゃんと着るのは面倒な気もするけれど、そこはオシャレを頑張るのだ。
着物の中はお袖付きの半襦袢で簡易になってます。

暑そうだし、2日目は歩き回るから、久留米絣に博多の半幅。

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もう絹の袷など着なくて正解。木綿の着物に半幅帯でなかったら死んでたくらい暑かった。

着物って、中に着込み過ぎなければ、背中と脇から風が入ってまぁまぁ過ごしやすいですね。洋服で長袖とか着ていたら、暑くて死んでたな。

真夏でなければ着物の方が温度調節しやすいかなぁ、と思ったのでした。

久しぶりに着物着たけど、楽しいですね。

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嬉野でお茶を買う

連れ合いと久しぶりに旅行だ。
車で遠出も久しぶり。夏以来ズ〜っと家にこもってお仕事していたからね。着物も全然着てなかったし。

広島からまずは佐賀のうどん屋さんを目指したら、高速を降りたら道路が渋滞してる。
まぁ市内中心部に行く道だからこんなもんか。

お腹が空いてヘロヘロになってうどん屋さんに到着。
佐賀産小麦を使ったうどん屋産。

おうどんが出てくるまでおでんの大根を。
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半分こ。

うどんはやっぱりごぼう天でしょう。
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市内中心部から長崎方面に進むも道路は混んでいる。何かと思ったら、気球フェスティバルやってるらしい。

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車が多いわけです。それにしても、本当に平らで空が大きくて、気球を飛ばさず何を飛ばす?と言う感じの佐賀平野です。世界的に有名になってすごいよね。

気球は飛んでなかったけど、河川敷にとてもたくさんの人が集まっておりました。

で、散々迷ってホテルに到着し、荷物を置いて、お茶を買いに行く。

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日本茶の無農薬栽培の草分け、太田さん。
今は息子さんがメインでお仕事をなさっている。
http://www.sagaryo.co.jp
ネット販売もしてらっしゃいますが、直接行っちゃった。

お宅の前に車を止めて、玄関先から「ごめんくださ〜い」と声をかけるけど、どなたも出てくる気配がなく・・・
そうこうしているうちにお嫁さんらしき人が戻ってこられて、私たちの車のせいで家に入れなくなっているので、車を移動したついでにお茶が買えるかお伺いする。

家に招いてくれて、太田氏と奥さまが対応してくださる。

あの有名な太田氏と話ができて、実はすごいことだったんじゃないかしら?とちょっと感動する。
紅茶だけ買って帰るつもりが、奥様が出してくださった日本茶もとても美味しくて、つい、日本茶に番茶まで買ってしまう。

旅先で茶葉を買うって・・・台湾に行っても、中国に行ってもやっているので、出かけた先で茶葉を買うという趣味があるらしい。

切り干し大根やら、深蒸し茶やらお土産にいただいて退散し、ホテルの温泉に浸かって、また着物を着て、ホテルディナーに臨むのでした。

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調味料のトレーが手描きなのだ。売店でも売っていた。

温泉のホテルなのに、とっても良いイタリア料理で、料理自慢のオーベルジュとかよりよほど良かったのです。

ただ、料理を堪能してしまったので、その後温泉に入れなくて残念。

というわけで、旅から戻って番茶を楽しんでいるのです。番茶と言えるのか?と思うくらい美味しい。
気楽に飲めるところもナイス。

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佐賀のお目当て二カ所。

トロトロお湯の嬉野温泉、泊まったホテルはお料理がとても良かったので、食べすぎて寝る前のひと風呂に行けず、朝食前にもうひと風呂。

木綿の着物にこないだ買った兵児帯みたいな柔らかさのちょっと幅広半幅を締めて。朝ごはん。

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年配のホール係の女性が「あら素敵!ご自分で着られるんですか?」と帯がどうなってるかすかさずチェックしてくれた。自分で着ないで、誰が着せる?夫?

着物着てたら、「自分できるの?」とよく聞かれるけど、自分で着ないでホテルの朝食はないでしょう。

この日はたくさん歩くし、泊まりは福岡県だから、久留米絣に博多の小袋帯という軽装でこちら。

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駐車場からエントランスに行く途中にこんなもんが!

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大きくて平らなものを焼くってすごい難しい。なんという技術!!

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大皿に夢を乗せて羽ばたこうって・・・12作目でやっと完成した労作が・・・屋外展示って・・って思ったけど、中に入ったら理由がわかった。

常設展だけでもすごいコレクションで、タイルはもちろん案内表示まで呉須の手書きの有田焼。

古武雄のコレクションは人間国宝の陶芸家先生が集められたもの。
常設展には柴田夫妻という有田焼コレクター大富豪のコレクションが・・・まぁ、どれほどあるねん?というくらい、多すぎるから、何回にも分けて展示してあるらしいが、ギューギューに飾られている。

京焼だ、楽茶碗だ、瀬戸だなんだ、と言ったって、元は全部この辺り。掘ったらザクザク陶片が出てくるところ。

いや〜、焼き物ファンは絶対に行くべき陶磁文化館なのでした。

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これ、欲しい。

お腹いっぱいになって、次は吉野ヶ里遺跡。

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鳥がいるから鳥居らしい。

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めちゃくちゃ広い上に日陰なし。

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ちょうど蕎麦の花の季節で、赤い蕎麦畑で蕎麦茶の振る舞いがあった。
写真を撮ったら、あらまぁ、衿がゆったりしちゃって・・・

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引っ張って、襟元を直して撮り直し。
まぁ、暑くて、着物は衿から背中に風が入って、脇から抜けるので、洋服よりは良かったかも。

歩き疲れて、遺跡の売店でカツカレーを二人で分けて食べたのでした。

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吉野ヶ里の売店のレストラン、なかなか侮れません。
3時過ぎだったのに、普通に定食とか食べてる人が結構いたけど、それは昼ごはんなんだろうか?
私たちは・・・おやつと食事の中間。

福岡のホテルには例によってさんざん迷って、なんとか日暮れ前に到着。
部屋から夕日が綺麗でした。

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11月11日(日)手打ちタリアッテレ
11月15日(木)大根一本使い切り料理(もちろん葉っぱも)とよだれ鶏


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 宗像大社神宝館 藤原新也×沖ノ島展

九州旅行二泊目、

ホテルは部屋とお風呂が同じフロアだったので、お風呂に行くのがとても気楽。
お風呂には水風呂もあって、朝から温冷浴なども出来ちゃった。

朝食を終えて、大島に着替える。

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帯はね〜、半幅帯をカルタ結びだよ。
オクサマが着物で出かけると支度に時間が掛かるのを連れ合いはどう思うんだろう。女性の支度を余裕で待つのが大人の男の条件だ。たぶん。

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宗像大社!

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高宮まで登る。ここは神様が降りたところだそうな。気のせいか空気が違う。

そして、元々の九州旅行の目的はこちら。

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藤原新也さんの写真と、写真に撮られた宝物の実物が観れるというすごい企画。

いや〜、写真だけは前に日本橋高島屋で拝見したけど、宗像大社で見るのはまた格別でございました。

宗像大社を後にして、高速道路に乗って広島にまっすぐ帰って、一旦着替えて紺ちゃんにラーメンを食べに行ったのでした。

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ゆず味噌塩ラーメン。
ごちそうさまでした。

あ〜、よく遊んだ。
運転お疲れさまでした。

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11月11日(日)タリアテッレと秋刀魚のブルギニョンソース焼きなど
11月15日(木)よだれ鶏と大根一本使い切り。

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タリアテッレと秋刀魚のブルギニョンソース焼き。

日曜日は楽しい料理教室〜♫

教室の後、連れ合いに誘われて丸木位里・俊夫妻の原爆の図を読む展を現代美術館に見に行ったら、頭がぐるぐるになってしまって、ブログの更新を怠けてしまいました。

頭とお腹のグルグルも収まったので、やっと更新。

手打ちパスタ〜やってみようということになりまして・・・
わたしは、フードプロセッサー&パスタマシンで作るつもりだったのに、チャレンジャーな生徒さんたち、「手でやる〜」とおっしゃる。

大変だよ〜、麺って生地が硬いよ〜、と脅すも全然怯まない。

出来ました。

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この日は麺も打って、秋刀魚は大名下ろしにして、大変な教室。
まぁ、麺も魚も日曜日のレジャーだと思えば楽しいですが、これが家事だと辛いものがあります。

料理の手順が大変な時のメイン料理はオーブンを使うものが便利。

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ブルギニョンソースは混ぜるだけ、乗せるだけ。あとは焼くだけ。

魚を捌くのはレジャーでもあり、スキルアップのチャレンジでもありますが、骨にたくさん身が残ったらもったいない、魚がかわいそう。綺麗に出来ない、上手に出来ない、という罪悪感が付いて回ります。

だけど、骨も料理にしてしまえば、骨にたくさん身が残っても何の問題もない。

オイルサーディンと同じ作り方でオイル秋刀魚の骨。

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なんと、今日の料理の中でこれが一番受けていたって、どういうこと?というくらいのインパクト。いや、ほんとに美味しかったね。

そして、うどんじゃなくて・・・タリアテッレ。

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打ちたて、ゆでたての麺にオイル・塩・酢橘にチーズを和えただけのシンプルなパスタ。
麺の味を味わうにはシンプルなソースが一番だと思いますが、いかがだったでしょうか?

自家製麺、大変だけどとっても美味しいので、お出かけ予定のない休日にレジャーとして楽しんでみてください。

いつも遠いところ、貴重な時間をありがとうございました。
この日の料理のどれか一つでもレパートリーに加えていただけると嬉しいです。

次回から日曜日ではなく、土曜日になります。
12月8日、北海道のラムを取り寄せて、簡単だけど超美味しいシュウパウロウを作ります。お楽しみに!

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12月8日(土)シュウパウロウ

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体調不良からちょっと食欲が制限されてナイス。

九州旅行から帰ってきて、体調がイマイチである。
脚に赤い湿疹が出来て、お腹が張って、お通じも出るんだけれどなんだか勢いがない。

車に座りっぱなしで疲れたのか、ご馳走続きで慣れぬ贅沢をして胃腸が反乱を起こしたのか、展覧会までのアレコレな頑張りが緩んで身体が休めと言ったのか、もう食べるな、と言ってるのか・・・きっとそんなところだろう。

あんまりお腹がおかしいので、晩ご飯を抜いてみたり、青泥を食べてみたり、ご飯を食べるときは納豆などを食してみたり、いろんなことをしていたら、晩ご飯抜きのプチ断食と青泥と納豆が効いたのか、ちょっと体調も良くなってきた。

晩ご飯抜きをしたら、ちょっと食欲に節制が出来てきたのか、この2日ほど食べる量が減ってる。

なんと、このワタクシが晩ご飯にご飯を食べていないのだ!!

お昼はクラブに行く関係で2時ごろだったり、3時ごろだったり。この時に整腸を意識して、納豆などを食べたり、まぁ、好きなものを食べているわけですが、ご飯を食べる前には青泥も食べていて、晩ご飯の前のおやつの時間は当然お腹が空かないわけで、おやつ無し。

晩ご飯少なめなのに寝る前にお腹が空くこともないし、翌日の午前中にお腹が空くこともなく、ダラダラと用事をしているうちに11時になって、「あ、いかん、クラブに行って運動せねば!」と出掛けるわけです。

要するに、体調不良も単に食べ過ぎが続いただけってことなのか。そうだな、きっと。

体調が戻ると、料理の勘も戻ってきて、美味しいものも食べている。

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ネギのオイル焼きとマグロとアボカドのタルタル。グリーンサラダ。
このまま摂食が続いて、体調良くなるといいな〜。

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11月15日(木)よだれ鶏と大根一本使い切り。
12月8日(土)シュウパウロウ

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よだれ鶏と大根一本使い切りっ!

今日は楽しい料理教室〜♬

前回の教室の時に写真を撮り忘れてしまいましたが、今日は単の大島。
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この着物は生地がしっかりしていて、シャラシャラととても着やすいのです。大島にも糸の細さに違いがあるのね、という一枚。
着物の着方を習っていた頃にネットショップで買ったリサイクル品。この頃のお買い物はなぜかなかなか良いものが多い。
5マルキくらいだと気楽に着れて気持ちいいです。

よだれ鶏やりたい〜。大根一本使いきれるようになりたい〜、というリクエストにお応えしました。

大根の写真を撮り忘れたけれど、大根以上に立派な葉っぱのついた大根が180円。普通に菜っ葉を買ったら、この大根の葉の1/3で250円くらいしそうなのに、250円相当の菜っ葉が3個と、大根一本で180円。

なんというお得感でしょう!!

そもそも、なんで大根の葉っぱは捨てられちゃうんでしょうね?
栄養が多くて、ミネラルたっぷりで、シャクシャクという歯ごたえがクセになりそうな菜っ葉で、こんな美味しくて栄養のあるものを食べたら健康になってしまって日本のGDPが下がるからではないか、と疑っております。

大根の葉っぱ美味しいんだよ。
立派な葉っぱつきの大根があったら、それは農家の人が丁寧に育てて、「葉っぱも食べてね」と葉っぱまできれいに洗ってくれた愛情だっぷり大根だから、喜んで買って、葉っぱもみんな頂きましょう。

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大根を買ったら、まず葉っぱから料理します。大根の方は転がしておいても平気だからね。

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ベンガル料理のバジでなければ、だいたい私はこれを作る。おジャコと唐辛子とゴマで作る大根葉の味噌炒め。
これはご飯が進んでいけません。

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大根の方はあんまり思いつかないような煮物を作ってみた。オイルと塩だけで煮る大根。驚いたでしょ、本当に美味しいんです。

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チキンを茹でたスープで炊いた大根ご飯、ムカゴ入り。まぁ、むかごはオマケだけれど、大根で増量するご飯って貧乏人の食べ物としてドラマ「おしん」の中で出てきたように思いますが、大根で増量して低糖質ご飯っていいじゃないですか!!

まぁ、日持ちはしないので、食べ切りの分量で炊かないといけないところが、家庭料理的にどうかと思わなくもありませんが、まぁ、普通に美味しいですね。

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そして、メインのよだれ鶏。
大根の葉っぱの上の部分があんまり柔らかくて美味しそうだったので、そのまま野菜として添えてみた。

よだれ鶏は辛いので、菜っ葉で巻いて食べるとめちゃ美味しいやん。

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(チキンの切れ端の寄せ集めですんません^^;)

大根の尻尾の部分は普通におろして、おじゃこを乗せて醤油味。大根おろしは鉄板の大根料理であります。

というわけで、大根一本使いきって、よだれ鶏も作りましたが、いかがだったでしょうか?
大根のオイル煮はびっくり調理法で驚かれたと思いますが、簡単で美味しいので作ってみてください。

今日もみなさま、遠いところ、貴重な時間をありがとうございました。きょうの料理のどれか一つでもレパートリーに加えていただけると嬉しいです。

次回は12月13日、船場の商家に伝わるお煮しめ(正月料理)を作ります。伝統的な金持ちは奥(家庭)で正月に何を食べていたのか・・・お金持ちの質素&実はゴージャスな生活の知恵が込められている正月料理です。

どうかお楽しみに!!

そういえば、船場の家庭料理に大根の葉を使ったものが多くあるのですが、父からいくつか聞いただけで、どんなに検索しても出てきません。家庭料理って表に出ないから、人間がなくなったら料理も無くなっちゃうんですね〜。

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12月8日(土)シュウパウロウ
12月13日(木)ぺんぎんさんちのおせち料理

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分析せずに感じる。味わう。

ちょっと前から気づいていたのだけど、コーヒーの銘柄当てができるようになった。
ストレートのコーヒーの産地当てのようなことです。

別にコーヒーの味利きができるようになるつもりはなくて、朝連れ合いが淹れてくれるコーヒーをぼんやりしながら飲んでいるだけなのですが、コーヒー屋さんで出されたコーヒーの産地を言い当てるようになっていたのです。

最初はマグレだ、遊びだ、と全然気にしてなかったし、当てるつもりではなく、本当に適当に言ったら当たった、というだけなのですが、どうやらマグレではないような気がしてどうしてだろう?と考えてみました。

別に特別に味覚や匂いに敏感な方じゃないと思います。
日常、化学調味料など味覚の神経を麻痺させるような化学物質は取らない、化粧品も使わないようにしているだけで、コーヒーも特にオーガニックなものというわけではありません。

で、エチオピアやマンデリンのような特徴のあるコーヒーは誰でもわかるでしょうが、ケニア、コスタリカ、コロンビア、あんまり飲んだことないブルー・マウンテンなどもわかります。

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個展中、いつも隣の神谷デザインスタジオでコーヒーを頂いてたのよ。こんなに美味しいコーヒーに縁がある人生になるとは思いもしなかった。

ワインの勉強をする人が若草の香りとか、グレープフルーツのような、とか、香りを分析して言葉で表現しますが、私のコーヒーは分析をしないので、エチオピアの独特の香りをどう表現したらいいのか、ただ、エチオピアはエチオピアだなぁ、という感じです。

思うに、毎朝、半分ぼんやりしながら、コーヒーを飲む。味も香りも温度もそのまま飲み込んで感じる。味わう。
分析も評価もしない。そのまま受け取る。

というのを長年続けていただけなんだと思う。

ふむふむ、これがマンデリンか・・・酸味が・・・
とか覚えようともしないで、ただマンデリンですか、そうですか。と全体をそのまま味わう。

好き、嫌い、苦手ももちろんあるけど、買ってきたコーヒーは毎日味を変えていくことにある日気づいた。

あら、「これ3日前より全体がまとまってきたわね」などという感想が出たりして、味って日々変わるんだ、というのがわかるようになったのは最近のことです。

ただ豆の名前という情報があって、それを分析せずに受け取る。言葉で表現しようともしない。

そうすると、記憶の中に味も香りも苦味もくせも全部そのままの形で、豆の名前と紐付けされて蓄積されていって、ある時同じ種類の味と香りに出会った時に、名前の札が頭に浮かんで言葉になって出てくる、という感じです。

分析しない。言語化しない。
つまり、右脳で受け取って右脳に蓄積される情報ってあるんだなぁ〜と改めて思いました。

お料理もね、これは何々で、どうとかで、という情報で食べるんじゃなくて、丸ごと味わう。
料理を作るときもレシピ、分量などの細部じゃなくて、全体として作るという感じ。

それができるようになると、レシピはコード進行のように読めて、細部は即興演奏をするように、アレンジができて、新しい料理のアイディアも浮かんでくるように思います。

分析せずに丸ごと味わう。人生の楽しみが増えること間違いありません。

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映画を見てたくさん買い物。

展覧会準備のために家事が後回しになっているのは知ってるけれど、かなり片付けたつもりだったのに、買い物とか実はたくさん後回しになっていた。

衣替えはちょっとしたけど、スパンデックスが伸びてきて替え時になったシャツやセーターを入れ替える。部屋着やインナーを入れ替える。

さて、それらの買い物がなかなか厄介。サイズを確かめて、色を選んで・・・違う棚にはまた似たようで別なものがあったりするし・・・

なんとか、インナーのシャツと薄手のセーターを一枚づつに下着の補充を完了。

年賀状制作の前にプリンターのインクの補充。

最近亡くなった父方の親戚のためのお供えの発送などなど。

朝から映画も見たので、買い物は夕方まで掛かり、ヨレヨレになって食材の買い物は後回しにして、とりあえずお茶。

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たまの映画&買い物も用事を詰め込みすぎると重労働&散財というあまり楽しくないイベントになる、というのに気がつきました。

いや〜、買い物は1件くらいにしないと楽しくないですね。
お金使って、ヨレヨレになるという楽しみの少ない1日でした。

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小腹にきゅうり。

体調不良からちょっと少食っぽくなってるのが続いてますが、もうひとつ、これから本格的な冬になろうとしているのに、今更〜な感じできゅうりダイエットの本も買ってみた。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

きゅうり食べるだけダイエット [ 野崎 洋光 ]
価格:1296円(税込、送料無料) (2018/11/19時点)



え〜、このダイエットのキモは、小腹がすいたらきゅうりをぽりぽり。塩つけてぽりぽり。味噌塗ってぽりぽりなわけで、料理の必要が一切ないところなんですが、何と言っても大好きな野崎さんがダイエットを成功なさって、それを本に書いておられるのだから、買わないという選択肢はございません。

野崎さんの素晴らしいきゅうり料理の数々は眺めるだけで、現実はこちら。

fc2blog_20181119204136ae9.jpg

黒いのはうちの味噌。黒豆で仕込んだ上にビンテージなのでもう真っ黒です。

このきゅうりダイエット、私は口寂しいときにボリボリと歯ごたえのあるものを食べたくなるので、すごいぴったりだった。なんで夏、きゅうりが山のように打ってる時に始めなかったのか・・・

へそ曲がりだからそんな時には乗らなくて、ブームがさってから始めるのはいつものパターンかも。

で、このきゅうりダイエット、すごくいいですね。何より、「あ〜、なんか食べたい!!そ、そうだ。こんな時はアレだ!」と冷蔵庫の野菜室に手を突っ込んでストックから一本引き抜いてさっと洗って、あとは味噌のケースを抱えてちょいと乗せながらボリボリやればいい。

ああ、もうちょっと。と思ったら、もう一本追加。
途中で嫌になれば(そんなことはないけれど)かじりかけを野菜室に戻せばいい。

午前中の遅い時間にクラブに行くときもきゅうりをかじっておけばお昼ご飯が2時過ぎになっても大丈夫。ご飯ができるまでお腹すいて気が狂ってもとりあえず塩の壺を抱えてキュウリを齧れば頭の中でボリボリ音が響いている間は幸福感に満たされる。

きゅうりが脂肪を分解するとか、そんな難しい話も書いてあるけれど、歯ごたえがあって、音がする食べ物ってところが私には多分重要。

というわけで、今更ですが、きゅうりかじってます。

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スロージョグがちょっと進捗か?!

一進一退のわたしのGo Wildプロジェクト、wildになるのは来世か?と思えるような進歩のなさでありますが、それでも諦めずに日々野生の牙を研いでいるのであります。

今の季節、いつも行くクラブで週に一度外の河川敷を走りに出かけるお散歩プログラムがあるのですが、それに参加しております。

ランニングさんチームは6キロほど。ウォーキングさんチームは3キロほどの行程をこなすのですが、わたしはもちろんウォーキングさんチーム。

最初ランニングさんチームに入ってみたんだけど、全然ついていけなくて、早々に脱落。以来ウォーキングさんチームでスロージョギングをやっているのです。

外を走るのと、トレッドミルで走るのとでは全然感じが違って、リアルなロードはカラダを前に運ばないといけないけれど、トレッドミルはただ足を上げ下げすればいいだけだから微妙に使う筋肉も違う感じがしますが、リアルなロードは風もあるし、景色も変わるし、部活の中学生達とすれ違ったりして、なかなか楽しいのだ。

先々週、買ったばかりのナイキのシューズで走ったら、足の裏の外側部分に妙なダルさが出て、右の腰も痛くなってしまったので、先週はランニングサンダルで走ってみたら、これがなかなか快適だった。

そして、初めて、全然歩かずに全行程スロージョグできた。距離は4キロ。移動の歩きや何やらがあって、ペースは12分(1キロあたり)の感じだった。

まぁ、本当に歩くスピードに毛が生えた程度だけれど、大人になってから4キロ走ったのは初めてじゃないかと思う。

ランニングサンダルでの裸足感覚ランニングはとても気持ちよくて、ゼロドロップ(踵が高くなってない)の裸足感覚シューズを買ってしまいますた。

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(まだ脚に赤いプツプツが残っている)

何がいいって、靴のカサが低いので、荷物がコンパクトでナイスだ。ゴツいトレーニング用のシューズは街歩き用におろして、トレーニング&スロージョギングは全部裸足感覚シューズにしてしまおうかしら。

先週のリアル道スロージョグでちょっと進歩があったような気がするなぁ〜。
中国山地を走り回る日が来るかしら〜。

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そっくりさん

11月も後半になってきて、今日は木枯らしピューピュー。ストーブを焚く時間も長くなってきました。

スポーツクラブに行ってると、家でお風呂に入らない日も多いのですが、寒くなってきたら、寝る前にお風呂はいらないと寝床に入った時に寒くて寝付けない時がある。

温亀があれば冷えた身体で冷えた寝床に入っても大丈夫なんだよね〜。

というわけで、温亀のシーズンがやってきた。

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たまたま焼いたパンが亀にそっくりだった。

温亀は電子レンジ500Wで3分から5分チンして、タオルに包んで袋に入れたら寝床に持って行って、湯たんぽみたいに朝までホコホコに身体を温めてくれる優れもの。

湯たんぽと違って、育成光線という特殊な波長の遠赤外線を出すので、ものすごい癒し効果があるんです。

温亀を作った金九漢先生はお亡くなりになってしまったけれど、温亀を作ってくれてありがとう。九漢さん、またお会いしたいのに、それが叶わないのは寂しい限りであります。

でも、温亀のトボけた顔を見ると、無性に九漢先生にお会いしたくなるのです。

温亀はこちらで注文できます。
http://www.garage-b.jp/on-kame/


ぺんぎんさんのブログで見たと伝えてもらったら、優先的に発送してくれます。

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解禁で届いたキモでアヒージョ。

今年も鳥撃ちのおじさんが

「鴨がとれました」とお電話くださった。
禁猟が開けるとすぐはたくさん獲れるので、うちにも回ってきた。

連れ合いが羽むしりから掃除までしてくれて、身の方はもうちょっと寝かすとして、キモ類は早く食べないといかん。

ということで、アヒージョ。

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野趣あふれるお味であります。

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格好だけランナー。

週に一度の外走りプログラム。
朝は雨だったけど、天使にお願いしておいたので、午後からはちゃんと晴れて、気持ちよく走ってきた。

前回、ランニング用サンダルで走って調子良かったので、今回は短パンも買ったことだし、ランニングサンダル&ランニングタイツで参加。
格好だけ見たら、すごい走りそうですが、体系は嘘をつけません。

タイツは、ランニングだからと派手なやつを買ったので、妙に派手。

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ナイキランクラブアプリで教えてくれた今日のランは・・・

3.2キロで平均ペースは9.22/km
1キロ9分半だから、早歩きくらいのスピード。
先週は一度も歩かずに走れた、と大進歩だったけど、今週はまだまだ距離が行けそうな感じで、身体の痛みもなかった。

ちなみに、ランニングさんチームはだいたいキロ6分くらいの感じのペースで走ってるみたいで、ランニングチームに入るのはまだまだ先になりそうです。

だけどさ、なんか進歩してるよ、わたし。

そして、ランニングタイツ、なかなか良いね、これ。
この後、クラブに戻って、柔軟してたら、ヨガのクラスが始まったので、そのままヨガのレッスンに出てお風呂に入って帰ってきたのでした。

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着物で日帰り。

大学時代の友達が集まるので、出かけてきた。

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帰りの新幹線で撮ったこんな写真しかなくて残念。

朝は寒かったので、袷を着たら、階段登るときに重たいね。
下半身は裾除け、長襦袢、着物が重なっているから重たいわけですが、単ってやっぱり軽やかだなぁ〜。
結城紬に綴れの帯。羽織りものは自作のショールを持って行ったけど、行きと帰りの広島でしか使わなかった。



新幹線&在来線が遅れて、人がすごく多くて、大阪駅からヒルトンに行くのになぜか迷って、30分ほど遅刻してランチに参加。気を取り直して、ランチの後のお茶。

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同級生8人も集まると賑やかです。話題は親のこと、子供、孫の写真、連れ合いの退職後のことなど。
年齢とともに話題も移り変わる。

夕方二ヶ月半ぶりに髪を切ってもらって、母に出てきてもらってご飯を一緒に食べる。

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久しぶりなので母は嬉しそう。実のところ、母の本心はわからないけど、そんなことを考えても無駄なので、嬉しいんだと思うことにする。

母は人から誘われて健康麻雀を始めたらしい。月に二回あって、勝つときは楽しいけど、負けると面白くないらしい。
いいじゃないか、麻雀、4人で駆け引きしながら遊ぶんだから、楽しいわよ。友達になってカラオケに行ったり、忘年会するようになればいいなと思った。

母も兄貴も全然友達ってもんがいない。友達には自分から会いに行かないと続かないんだよ。

というわけで、世間は連休で、人の多いところに出掛けてきたのでした。

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「ボヘミアンラプソディー」を観に行く

世間は三連休で、ブラックフライデーとかなんとか・・・
映画&買い物に行ってきた。

広島初本格アウトレット初参加。
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めっちゃ広いので、地図ゲット。
シネコンの他にボーリング場やスケートリンク(アイス)まである。もちろん、ゲーセンにカラオケも。

道路&駐車場が混む前に行って、スポーツ用品ブランドでランニング用のウエアをお買い物なんかして・・・

さて、ボヘミアンラプソディー
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フレディーや他のメンバーを役者さんがそっくりに演じている。歌も声そっくりさんがアテレコしてる。熱烈ファンには色々とツッコミどころがあるようですが、それでもよくやった!素晴らしい!!という評価が多いよう。
いや、ほんとにすごい映画作ったね。

え〜、ワタクシ、クイーン全盛時代、ちょうどリアルタイムでロックファンでありましたが、なぜかクイーンにはそれほど触手が動かず、もっぱらレッドゼッペリンやプログレ系ばっかり。
思うにフレディーの並外れたオーラに自分の意識がついて行かなかったなぁ、と思うのです。

クイーンのアルバムは一枚だけ持っていて、それが、ムスタファというアラビア語の曲が入っているjazzというアルバムです。

なんで他のヒット曲じゃなくてムスタファなのか・・・

今聞いたらわかった。
めっちゃ馴染みがある旋律。言葉の響き。

JKだった当時はイスラム教もインドもパルスィーのことも何も知らなかったけど、今フレディーを見たらわかる。
まるっきりペルシャ系のインド人のおっちゃんやん!!

だからザンジバルで育って、小学校&中学校をムンバイの寄宿学校(名前からキリスト教系の私学)に行ってたフレディーがボヘミアンラプソディーでビスミッラ(神のご加護をという意味のアラビア語)を入れたり、ムスタファ・イブラヒムという謎の名前を連呼するアラビア語らしい歌を作ったのはなんだかよくわかる。



映画ではこのレアな曲は掛からないけれど、フレディがザンジバルから難民のように逃げてきたインド系ペルシャ人で、拝火教徒の家庭の子供であることが描かれている。

インド関係者の間でフレディはパルシィー(ペルシャ人という意味)で小学校から中学卒業までムンバイの寄宿学校で勉強していた、というのはよく知られた話です。

ムンバイといえばボリウッド、世界一の映画の都。フレディーもインド時代インド映画をたくさん観たんじゃないでしょうか?あの独特のねちっこい、あのウエットなねちっこさはまさにムンバイの蒸し暑さじゃないか。

ザンジバルで裕福な子供時代を過ごし、まだ母恋しい8歳でムンバイの寄宿学校に送られ(裕福な家庭が子供を小さいうちから寄宿学校に送るのは珍しいことではないけど、子供はつらいに違いない)、
卒業したと思ったら、暴動で両親はザンジバルから何も持たずにロンドンに逃げ出して、超マイノリティーの移民家族として新しい人生を始めたのだから、長男のフレディーはいろんな疎外感を感じただろうことは簡単に想像がつく。

だから、フレディーの作る歌は孤独なハートに直接語りかける。

そして、あのパフォーマンス。あの衣装。どこか南アジア的な過剰さがあるんだなぁ。

髪を切ってからのフレディーは本当に色の白いインド人(つまりペルシャ系)そのもの。どうしてイギリス人だと思って見てたのか、今となっては不思議でしょうがない。

流石にタイツ姿のインド人のおじさんは見たことないけど、ランニングとか、トレパンとか、あの胸を反らせた独特の姿勢とか。いてるいてる、こんな人いてるね〜というファッションだ。

映画の中のフレディーはラミ・マレックさんというエジプト系アメリカ人でコプト教徒(古代キリスト教)こちらも超マイノリティー。だからマレックさんは移民でマイノリティーの家庭の息子という位置がよく理解できたんじゃないかしら?

ガールフレンドの両親?(父親だけ?)は聾唖で、彼女の家で手話を通じて家族と話すシーンが出てくる。この美しい女性もある意味マイノリティーだ。だから生涯フレディーの親友でいたのだろう。

映画では最後に拝火教の方法で火葬されたと書いてあった。
フレディーは名前は変えても改宗はしなかったし、自分の意思で拝火教徒として人生を終えたんだと思うと色々と感慨深い。

映画を見た日はちょうどフレディーの命日で、映画では思いの外彼の南アジアバックグラウンドが明かされていて、ちょっとびっくりしたのでした。

映画でお腹いっぱいになって、人の多いショッピングコンプレックスの端に奇跡的に混雑してないカフェで余韻に浸る。

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連休が明けても良いん冷めやらず、今日はいちにちYouTubeで Queen三昧をして日が暮れたのでした。

うん、JK&JDのわたしにはフレディーの、Queenの奥の深さは分からなかったな。
でも、6回?も来日公演してるのにどうしてコンサートに一度も行かなかったんだろう?
お金がなかったんだな、きっと。

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かもかもエブリバディ。

11月、世間はボージョレーの解禁でなぜか騒いでいるけれど、ちょうどその頃携帯に電話が掛かってくる。

「どうも〜。鴨があるんですが〜・・・取りに来てもらえますか〜?」

鴨撃ちのおじさんは解禁になったら友達と犬を連れて山に入って鴨を撃ってこられる。解禁の頃は鴨も油断してるのでたくさんとれる。

しかし、実際に脂がのって美味しくなるのは年が明けてからだけど、贅沢は言えない。

年に一度は鴨を食べたい連れ合いがおじさんの家までもらいに行って、羽むしりその他を全部やってくれる。

内臓はいつぞやアヒージョにして食べたけど、身の方・・・どうしよう。

簡単なのは丸焼き。
肉と骨を分けるのは結構面倒なので、次に簡単なのはぶつ切りにしてベンガル料理。
小さい鴨は開きにして串を打ってグリルで焼く。

というわけで、まずはベンガル料理。
ちょうど唐辛子も美味しい頃合い。

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バングラデシュでは鴨じゃなくて、あひるかガチョウを使うのだけど、野生の鴨もよく似た雰囲気に仕上がる。鶏とは味が違うのは餌が違うからかしら?身も赤身だし。

彼はこのアヒルだかガチョウだかのカレーが好きで、鴨カレーも何かDNAに刻まれてるんじゃないか?という反応なのだ。
わたしは・・・そうでもない。鶏の方が好き。

とは言え、野生のカモの料理が食べられるというのは贅沢なことであります。
動物を食べられるようになるまで準備するのは本当に大変で、この手間を考えたらベジタリアンでもいいか、って思うくらい。

すぐに料理できるような状態になってお肉が買えるって、すごいことだよなぁ、って思います。

というわけで、今年の初鴨は、ベンガル料理と開きのグリルに相成りました。

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鴨より立派な原木椎茸。料理はシンプルに限ります。

ごちそうさまでした。

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「フランス人は10着しか服を持たない」はフランス貴族の末裔の生活に学ぶ断捨離ライフ。

数年前に出版されてベストセラーになったフランス人の生活拝見断捨離本。




服を10着って、下着は?ジャケットやコートは?シーズンで10着?それともトータル10着?
と山のように疑問が出てくるインパクトです。
本のタイトルは「マダムシックのレッスン」だから、日本語タイトルが盛りすぎなのですが、そのおかげで売れたんだろうから、マーケティングの勝利かな。

さて、10着と言うのは、
「10着のコアアイテムから構成されるもの」
と言う定義です。

まず、10着から除外されるもの。
コート、ジャケット、ブレザーなどアウター。
ドレス類(カクテルドレス、イブニング、昼用ドレス)
アクセサリー(スカーフ、手袋、帽子、ストール等)

アンダーシャツ(Tシャツ、タンクトップ、キャミソールなどセーターやブレザーの下に着る物)

これらは除外だそうな。
な〜んだ。ストールやショール、それにTシャツ類で引き出しいっぱいだよ。

10着は季節で入れ替えて10着。ん?冬はセーターがあるから不利にならないか?
本には「3着のカシミアのセーターの代わりに3着のサマードレス」
と書いてある。

ジーンズ1本
おしゃれ目なパンツ1本
くつろぎ用パンツ2本
スカート2枚
セーター3枚
あとはブラウス1〜2枚

って感じになるのかなぁ?

ドレス類は除外だから、おしゃれして出かけるキラーアイテムは2枚くらいあってもいいわけです。まぁ、そんな機会はほとんどないんだけどね。

マダムシックの家ではくつろぎ用パンツはないけど、日本のわたしの家の畳生活だと膝が抜けるから、くつろぎパンツは必須だと思っちゃうんだけど、そこはいかんのか?

アウトラインが決まったところで、ワードローブの整理の話になります。

古いもの、サイズの合わないもの、似合わないもの、着てないものは手放す。
ちょっと小さくなっちゃって、もうちょっと痩せたら着れる〜痩せる〜、きっと〜、って言う服、なかなか捨てられないのよね。

「この服は今のわたしらしいと言えるか?」

これはなかなか良い質問です。
これで捨てた服結構あるな。

なかなか10着には収まらないし、着物どうするねん?と言う西洋人には持ち得ない贅沢な悩みもありますが、だんだんと増えるお洋服、ちょっと処分しました。

この本はシックなマダムの生活に学ぶシックでミステリアスなわたしになる方法&シンプルでリュクスな生活について書いてある本でした。

こんな本を読むと古くなったインナー類が捨てられるんだな。そうでないと物持ちがいいからいつまでも着る上に、バーゲンで予備を買い込んだりして物が増えるわけだ。

手放せば入ってくるんだから、もうお役が終わった服は手放そう。

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