Shubho Nobo Borsho! バングラ新年おめでとう!

Happy New Year ,my Bengali friends!!

今日はベンガル暦の元旦です。Facebookではこのところ新年関係の話題で盛り上がってるので、我が家も久しぶりにベンガル料理を作ってちょっとお正月気分に便乗してみました。

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ホントはイリッシュっていうニシンに似た魚を食べたり、パンタバートっていうご飯を食べるんだけど、イリッシュはないし、パンタバートもないけれど、発酵玄米あるから似たようなものだ、っていうことで(どこがや!)。

あれ?黄色サリーを着るのは2月のお祭りだったっけ?魚食べるのはいつだっけ?2月に歌ったり踊ったりするのはなに?春祭り?あれは正月とは違うの?などと言いながらご飯はすすみます。

今日は思いつきで作ったので、チキンとジャガイモのカレーに、ブロッコリーのサブジ。カリフラワーは冬のカレーの定番だけど、不思議とブロッコリーは売ってなかったし、栽培もしてなかったのに、このところバングラデシュでもブロッコリーを見かけるようになりました。で、わたしもブロッコリーでサブジを作ります。
ベンガル料理はおかずを5種類くらい並べて食べたいのだけれど、そんなに色々料理したら食べ過ぎて動けなくなってしまうので、ぐっとこらえておかずは2つだけ、という寂しさです。たくさん作って色々食べるにはお客さんを呼んでこないといけません。

いや〜、なんだかよくわからないけれど、ベンガル新年おめでとう!とFacebookに投稿したら、早速在京のベンガル人の友達がコメントをくれた。

 新年おめでとう!新しい年もステキな一年にしようね〜。と思うお昼ご飯でした。
ベンガル語の新年おめでとう!はこう言います。

しゅぼ・のぼ・ぼるしゅ!
(おめでとう 新しい 年 という意味でそのまんまです)
一年に何度もお正月がやってくるって、ステキだな。

20日には池袋西口公園で恒例のボイシャキメラがあってバングラデシュのカレーブースがたくさん出るそうです。歌いに来いとお誘い頂いたこともあるけれど、舞台デビューはまたそのうち。お近くの人は是非お出掛け下さい。

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コメント

No title

またご無沙汰してしまいました☆
おかげさまで無事第2子出産し、毎日バタバタです。床上げなんて何?の勢いで退院後ランドリーなどしているジブンがこぁあいです。この反動いつくるのでせう。。

そう、ベンガルの新年おめでとうでした!カレンダー、ごにょごにょしていて、いまだによくわかりません。。
ひらがな、助かります~☆
シンガポールは旧正月を盛大に祝うのでほんとに沢山のにゅーいやぁー、です(笑。
今年こそ、朝のムリ?の他に(これお料理ではないですね。。)も何かレパートリーを増やしたいです。。ぺんぎんさんのお教室、サテラインはないのでしょうか!!シンプルなお野菜の炒め物も基本のダルもおいしくできたことなく、敬遠してしまい、ぺんぎんさんのブログの活きたセンスあるお料理、そして苦手なベンガル系を拝見しては、はぁあ、と溜息。

他のアンチエイジング記事関連かもしれませんが、空気パンツ/ブラなるもの、ぺんぎんさん、もしかしたらお気に召すかも。というか作れちゃうのでは(笑。
今年も素敵な1年となりますように。。

Re: No title

> miumiuさん
ご無沙汰しております。無事のご出産、おめでとうございます。
今年の新年は13日だったみたいですよ。ベンガル暦の一日の始まりが日没なのか、午前零時なのか、よくわからないので、是非ともお連れ合いに聞いてみて下さい。ちなみに、イスラムの一日は日没から始まります。んで、夕方になったらみんなソワソワするみたい。

ベンガル料理でもなんでも、シンプルに作ると美味しくできるんですが、その、シンプルに作るってのがなかなかできないんですよねえ。わたしの友人で料理上手な人とは、「玉葱もスパイスも油もみんな入れすぎるねん!」ということで意見が合います。
料理教室のブログ版とか、要望もあるし、時々考えるのですが、自宅教室で有料で教えている関係で、無料というわけにもいかず、かといって、なにか良いシステムがないかなぁ、と思ってるんですが、メルマガだと一方通行だけど、ブログ形式だったら、コメントでQ&Aに答えられるから良いような気がするけど、基本パソコンには疎いので、どうすればいいかよくわからないまま数年が過ぎてます。

一番暑い時期ですね、お身体お気をつけ下さい。

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